英文名称:Brassica oleracea var. botrytis
别名:花菜、花菜
科:#十字花科
属:#芸苔属
它是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。其根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵,色白美观。菜花肉质细嫩,食用后很容易消化吸收。

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