英文名称:Toona sinensis
别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、香椿树
科:#楝科
属:#香椿属
香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴,因此被称为树上蔬菜。香椿树的嫩芽,不仅营养丰富,且具有较高的药用价值
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