英文名称:Citrus maxima
别名:文旦、抛、文旦、柚子、柚子树、香抛、朱栾
科:#芸香科
属:#柑橘属
柚以果肉风味分为酸柚与甜柚;以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚,也有以果形分为球形或梨形。不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类,甚至还有乳黄色果肉的。果肉含维c较高,有消食和解酒毒功效
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